Solitary-ravintolan menestyksen salaisuus Rantasalmella ovat paikalliset raaka-aineet – "Muilla ei ole”
"Ihmiset kasvattavat itse varta vasten meille kasviksia, keräävät marjoja ja sieniä ja tuovat meille priimaa tavaraa."
Rantasalmelta lähtöisin oleva Remi Trémouille palasi maailman huippuravintoloista lapsuudenmaisemiinsa ja perusti oman ravintolan syksyllä 2022 Kuru Resortin yhteyteen.
Kirjautuneille
Tämä juttu on maksuton
Pääset lukemaan jutun kirjautumalla tai luomalla maksuttoman tunnuksen.