"Ennen keskiviikko oli pikkulauantai, ja se oli kova myyntipäivä" – Perinteiset grillikioskit ovat häviämässä katukuvasta, ja yksi syy siihen on se, etteivät ihmiset enää juhli yömyöhään

Anssi Koskinen

Lautasella on upporasvassa paistettuja ranskalaisia perunoita ja makkaranpaloja, reunalla hieman sinappia, ketsuppia ja kurkkusalaattia. Muitakin mausteita olisi tarjolla kurpitsapikkelsistä ja tuoresalaatista chilimajoneesiin, mutta jokainen kasaa annoksensa makunsa mukaan.