Japanilainen ravintola toi poke bowlit ja gyoza-nyytit Riihimäen Matkakeskukseen – Yksi Sushi muutti Helsingistä ravintola Gurun paikalle

Liu Kun paistaa gyoza-nyyttiin rapean pinnan ja raidoittaa lautasen suolaisella kastikkeella.

Maanantaina 9.5. Riihimäen Matkakeskuksessa aukesi Yksi Sushi.

Se on seudun ensimmäinen japanilainen ravintola.

Liu Kun ja Zhang Haiyi uskovat, että japanilaisella ruokakulttuurilla on Riihimäellä hyvä mahdollisuus.

– Moni ei vielä tunne näitä ruokalajeja, Zhang miettii ja lupaa olla apuna kaikille kyselijöille.

Matkakeskuksesta saa nyt saanut ravintolatason poke bowleja eli kulhoruokia.

Kotitekoiseen liemeen lisätään proteiinia, kasviksia, nuudeleita ja pehmeä kananmuna.

– Etenkin kuntosalikävijät suosivat poke bowleja, Zhang tietää.

Yksi Sushi on muuttanut Riihimäelle Helsingin Malminkartanosta.

Kun ravintola Guru lopetti Riihimäellä, Matkakeskuksen liiketila ilmestyi verkkoon Torille. Sieltä Zhang löysi sen.

Yksi Sushilla ei ole lounasbuffettia.

– Kyse on laadusta.

Ruokalista löytyy Yksi Sushin Facebook-seinältä.

Sillä mm. keittoja ja salaatteja, makeja, nigirejä ja soikeita gunkaneita.

Muhkeita udon-nuudeleita saa kahtena versiona.

Lohi tulee suomalaiselta kalanjalostamolta. Ravintola käyttää myös ankeriasta, katkarapuja, kanaa, surimia ja runsaasti kasviksia.

Ja se gyoza. Se on kuin kiinalainen dumpling, mutta puolikuun muotoinen, lihalla tai kasviksilla täytetty nyytti.

Yksi Sushi on aluksi auki joka päivä, maanantaista perjantaihin kello 10.30–21, viikonloppuisin kello 11.30–21. Osoite on Eteläinen Asemakatu 2.

Lähiaikoina Yksi Sushi löytyy myös Woltista ja Foodorasta.

Mainos: Aamuposti

Mainos: Hämeen kesäyliopisto

Etusivulla nyt

Luetuimmat

Mistä tänään puhutaan?

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.

Lomaketta suojaa reCAPTCHA, johon pätevät Googlen Tietosuoja ja Käyttöehdot.

Palvelut