Kiitos, että olet tilaajamme! Olet mukana turvaamassa laadukkaan journalismin tulevaisuutta.

Kärpäsen toukista tulee proteiinia pilottitehtaassa Hyvinkäällä – Volare Oy sijoittaa miljoona euroa uuteen ruokateknologiaan

Mustasotilaskärpäsen toukkia Volaren pilottitehtaalla Hyvinkäällä. Yhtiö uskoo hyönteisproteiinin tulevaisuuteen. Volare Oy

Pia Lyy

Hyvinkäällä toimii laitos, jossa tehdään hyönteisproteiinia jatkokäyttöä varten.

Volare Oy:n pilottitehtaassa mustasotilaskärpäsen toukat tuottavat proteiinia ja rasvoja esimerkiksi eläinten rehuihin ja kosmetiikkateollisuuteen.

Yhtiö aikoo investoida tehtaaseen miljoona euroa, Volare tiedotti torstaina.

– Laitos tulee olemaan täysin uudenlainen automatisoitu hyönteisproteiinitehdas. Tavoitteena on aloittaa teollisen mittakaavan laitoksen rakentaminen vuonna 2023, tiedotteessa kerrottiin.

Volare on tänä vuonna saanut siemenrahoituksen Maki.vc:ltä ja 450 000 euron avustuksen Business Finlandilta.

Hyvinkään pilottilaitos ottaa vastaan esimerkiksi syömäkelvottomia viljojen osia myllyiltä ja muita ruokateollisuuden ylijäämätuotteita.

Kärpäsen toukat muuttavat ne proteiiniksi ja rasvoiksi muutamassa viikossa.

Tuure Parviainen ja Matti Tähtinen perustivat Volaren kiertotalouden uudeksi, Euroopan laajuiseksi toimijaksi.

 – Yksi kaupallisen mittakaavan laitos tuottaa riittävästi proteiinia esimerkiksi 4,75 miljoonan lohen ruokkimiseksi vuodessa, Parviainen kertoi tiedotteessa.

Kommentoi

Uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.

Lomaketta suojaa reCAPTCHA, johon pätevät Googlen Tietosuoja ja Käyttöehdot.

Palvelut