Riika Raunisalon kolumni: Pitkäjänteinen työ kantaa kotimaista hedelmää

Vuonna 2017 tein Hyvinkään kaupunginvaltuustolle aloitteen julkisten elintarvike- ja ruokapalveluhankintojen vastuullisuuden lisäämiseksi. Lyhyesti sanottuna aloitteessa haluttiin selvittää mahdollisuuksia siirtyä käyttämään kotimaisia raaka-aineita aina kun mahdollista. Aloitteen allekirjoitti 39 valtuutettua, jonka jälkeen asiaa on käsitelty eri tahoilla, kunnes valtuusto sai viimeiset selvitykset eteensä viime maanantaina.