
Pian sitä saa! Riihimäen K-Citymarketin sushipisteen hoitaja Jonatan Jarkia on valmiina palvelukseen viikonlopun juhlahumussa.
Syksyinen yö shoppaillen?
Ainakin se on hyvä hetki juhlia, uskoo Riihimäen K-Citymarketin kauppias Juuso Österman.
Österman pitää kaupan auki perjantain ja lauantain välisen yön, 8.-9. marraskuuta.
Samalla juhlitaan juuri valmistunutta, suurta uudistusurakkaa.
– Yritämme nyt tehdä jotain, mitä ei ole koskaan aikaisemmin tehty, hän sanoo.
Öisille shoppailijoille on luvassa yllätyksiä. Minkälaisia, sitä ei Österman vielä alkuviikosta paljastanut.
– Heti keskiviikkoaamuna tärkeimmät tiedot tulevat meidän omiin medioihin ja joka paikkaan.
Riihimäen K-Citymarket hehkuttaa uudistusta torstaista sunnuntaihin.
Torstaina on kahvitarjoilu.
Silloin aukeaa myös sushi-buffet.
Kylmälaitteisto saapui Riihimäelle täpärästi ajoissa, veitset on teroitettu ja henkilökunta valmiina.
– Tätä on hierottu hartaudella salaa takahuoneessa. Sushi-hanke täyttää meillä kohta vuoden, sitä on pyöritelty ja harjoiteltu, ja nyt vihdoin päästään näyttämään, Österman iloitsee.
Sushit valmistetaan japanilaisesta sushiriisistä ja tuoreista raaka-aineista.
Elintarvikeosaston uudistus alkoi heti, kun Österman aloitti kauppiaana noin vuosi sitten. Siinä kuunneltiin asiakaspalautetta, hän sanoo.
Liha- ja kalatiskit uudistettiin ja valikoimaa lisättiin, kylmälaitteet vaihdettiin uusiin ja käyttötavaran hyllyvalikoimaa kasvatettiin.
Nyt kauppa on remontoitu lattiasta kattoon.
– Keskeisenä ajatuksena oli tuoda asiakastoiveiden mukaisesti kauppaan lisää valikoimaa sekä ostomukavuutta, Österman kuvailee K-ryhmän tiedotteessa.
Käytävät ovat nyt entistä leveämmät ja osastojen ilmettä kohennettu.
– Hevi-osastolle on suunniteltu enemmän elämyksellisyyttä ja torimaista tunnelmaa, ja leipomo-kahvila on myös uudistettu entistäkin viihtyisämmäksi, Österman kertoo.
Ostoskärryt on uusittu, kassa-aluetta väljennetty ja yksi itsepalvelukassoista on muutettu hihnakassaksi.
Käyttötavaraosastolle on otettu uusia tuotemerkkejä. Niitä on muun muassa kauneudessa, jalkineissa, leluissa ja keittiöosastolla.
K-Citymarketissa Merkoksessa on Postin noutopiste, Smartpost-automaatti, Lippupiste ja Schenkerin pakettipalvelu.
– Loppuvuoden aikana saadaan myös Matkahuollon pakettipiste, Österman lupaa.
Yö kaupassa tulee olemaan tunnelmallinen.
– Ainakaan ei tule tylsää! Harvoin pääsee yötöihin niin, että täällä on muitakin, kauppias naurahtaa.
Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.
Kommentit
Tätä sushi hommaa en ole