Paikalliset

Viiniköynnökset kuin suoraan Ranskasta tai Italiasta – myös Vilhelmiina Jauhiaisen rypälesato päätyy juotavaksi

”Tämä on minulle harrastus, josta saan valtavasti iloa!”, kertoo Vilhelmiina Jauhiainen. jonka rypälesatokin on tänä syksynä upea. Ari Peltonen

Vapise, Bordeaux.

Vilhelmiina Jauhiaisella, 73, on Hyvinkäällä ennen näkemätön viinirypälesato.

Näinköhän Vanhanmyllyn siirtolapuutarhassa on nyt kilpailija suurille viinimaille?

Jauhiaista naurattaa.

– Ehei! Tämä on minulle vain harrastusta, josta saan hyvän mielen, Jauhiainen sanoo.

Eikä rypälesato oikeastaan ole edes ennen näkemätön.

 

Tänä syksynä kaikki, myös rypäleköynnökset, kantaa valtavaa satoa Jauhiaisen viljelypalstalla.

Jokainen rypäle tulee käyttöön, hän lupaa.

Viiniä, tietenkin.

– Täytyy nyt katsoa, miten tekisin. Ai niin, aroniaa voisi käyttää. Olen tehnytkin sellaista, missä on aroniaa, omenaa ja viinirypäleitä joukossa.

Vilhelmiina Jauhiainen on viljellyt palstaa Vanhanmyllyn siirtolapuutarhassa nyt noin 15 vuotta.

Aluksi palsta oli riipin raapin. Nyt siellä kasvaa hedelmiä ja vihanneksia pienen elintarviketukun verran.

 

Yksi sankareista on 20 vuotta vanha keltainen kriikuna.

– Se on kuin päivänvarjo, aivan täynnä marjaa. Se tekee satoa joka vuosi, joskus vähemmän, joskus pikkuisen enemmän.

– En ole tehnyt sille mitään, en lannoittanut enkä mitään. Se on hyvällä paikalla. Ja siirtolapuutarhalla oli keväällä paljon mehiläisiä, Jauhiainen kertoo.

Hän kasvattaa palstallaan ja kasvihuoneessaan mm. perunaa, härkäpapua, omenaa, sipulia, valkosipulia, lanttua, hernettä, tomaatteja, kurkkua, chiliä, paprikaa, viinimarjoja ja vadelmaa.

Niidenkin sato on ylitsevuotava. Jauhiaisen lähisukulaiset ja siirtolapuutarhakaverit saavat siitä osansa.

 

Mikä on Jauhiaisen puutarhan salaisuus? Lannoitus, hän sanoo, ja uuttera hoito.

– Meillä käytetään palanutta hevosenlantaa ja hyvää multaa. Ja kalkkia kaveriksi.

Viljelypalsta on Jauhiaiselle elämän henkireikä.

– Olen eläkkeellä, ja aikaa on. Kasvit ovat minulle kuin lapsia, kun omat lapset ovat jo aikuisia ja heillä on oma perhe.

 

Kekseliäisyys palkitaan, Jauhiainen tietää.

– Lidlissä oli terttutomaatteja. Ostin niitä ja annoin mennä kunnolla ylikypsiksi. Siemeniin tuli ihan selviä ituja. Istutin ne, ja tuli hyvä sato.

Hän rohkaisee kaikkia kotitarveviljelijöiksi.

Kunto ja mieli pysyvät priimakunnossa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Lisää aiheesta

Hirsimökkialue lähes tyhjillään – Vanhanmyllyn siirtolapuutarhaan kaivataan kipeästi asukkaita4.8.2019 14.00
Siirtolapuutarhassa viihtyy koko kesän: "Pienen matkan päässä kaupungista on ihan erilainen maailma"4.8.2018 03.40
Juha Karvonen vakuuttui 20 vuodessa, että viininviljely sopii Suomeenkin – "Hyvinä vuosina puolen hehtaarin alueelta voi saada 750–1000 litraa viiniä"17.7.2019 21.20

Etusivulla nyt

Uusimmat: Paikalliset

Luetuimmat paikalliset

Uusimmat

Luetuimmat