HYVINKÄÄ | Jos lähiruoaksi määritellään kulutuspaikkojen lähistöllä tuotetut elintarvikkeet, se ei Hyvinkäällä toimi. Kaupungin hankintamäärät ovat niin suuria, että paikalliset tuottajat eivät osallistu tarjouskilpaan.
Lähiruoka on arviolta 10–17 prosenttia kalliimpaa kuin muu.
LUE LISÄÄ AAMUPOSTIN PAPERILEHDESTÄ TAI TILAAJILLE ILMAISESTA NÄKÖISLEHDESTÄ